Cẩm nang cho bé

Dinh dưỡng ngày hè cho bé

Thứ hai, 15/07/2013, 11:08 AM
Trong mùa hè, thời tiết oi bức sẽ khiến bé mệt mỏi, biếng ăn. Vì thế, một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp các bé vừa có cảm giác ngon miệng mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho các bé.

Trong thời kỳ này, các bé đã bắt đầu hoạt động nhiều hơn, tiêu hao nhiều năng lượng hơn bình thường. Để giúp các bé quen dần với các món ăn, cung cấp dưỡng chất, tăng khả năng đề kháng của cơ thể trước những yếu tố bất lợi của thời tiết, cần chú ý cung cấp cho bé một khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng giúp các bé tránh được một số bệnh trong mùa nắng nóng.

 

Việc cân bằng hợp lý giữa các nhóm thực phẩm khác nhau là cần thiết. Ngoài ra, bé cũng cần được cung cấp thêm vitamin và uống đủ nước giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể bé diễn ra tốt hơn.

 

Nên cho bé ăn nhiều chất xơ

Các nhóm thực phẩm cần thiết

 

Các mẹ nên cho trẻ ăn các nhóm đa dạng khác nhau để đảm bảo các chất cần thiết cho các bé

 

- Nhóm tinh bột: Có nhiều trong các thực phẩm như: gạo, bắp, bột ngũ cốc, khoai, mì...

 

- Chất đạm, sắt: Có nhiều trong cá, thịt gà, thịt bò, tôm, cua, trứng...

 

- Chất xơ: có nhiều ở rau xanh và trái cây. Các loại rau xanh và trái cây rất tốt cho việc cung cấp chất dinh dưỡng cũng như hệ tiêu hóa của trẻ. Chất xơ giúp bé không bị táo bón. Mẹ có thể cho bé ăn nhiều loại rau có giá trị dinh dưỡng cao và mát như: rau ngót, rau dền, rau muống, các loại đậu...

 

- Chất béo: Trong thời kỳ này, cần chú ý cho bé ăn thêm dầu mỡ, tuy nhiên nên cho bé ăn ít, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến việc trẻ ngán hoặc có nguy cơ tăng cân, béo phì.

 

Vitamin

 

Vào mùa hè các vitamin B1, B2, B6, C trong cơ thể bé nhanh chóng bị mất do bé vận động nhiều. Nên bổ sung lượng vitamin này kịp thời cho trẻ bằng cách cho trẻ ăn các loại trái cây như dứa, cam, dưa hấu, dâu tây, bơ,…

 

Các loại vitamin A có tác dụng tránh thiếu nước, khô da, tránh táo bón cho trẻ thường có trong các loại củ, quả như: đu đủ, cà rốt, khoai lang, bí đỏ,… Trái cây không chỉ là nguồn cung cấp khá nhiều vitamin, dưỡng chất và chất xơ cho các bé mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống được các bệnh mùa hè.

 

Nước uống

 

Vào mùa hè, bé thường ra nhiều mồ hôi, dễ mất nước, dễ mắc các bệnh ngoài da như mụn, rôm sảy. Do đó việc bổ sung nước cho bé sẽ giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể các bé tốt hơn cũng như tránh các bệnh ngoài da do nắng nóng.

 

Cho bé uống đủ nước và uống làm nhiều lần trong ngày. Nếu bé lười uống nước, ngoài nước lọc, cha mẹ có thể có nhiều cách cung cấp nước cho trẻ như: cho bé uống sữa, sinh tố, sữa chua, nước ép trái cây, ăn thêm canh... Tuy nhiên, các mẹ cũng tuyệt đối không cho bé uống các nước quá lạnh.

 

Bên cạnh đó, các mẹ cũng nên chú ý đến chế độ, khẩu phần của bé để bé có thể hấp thu thức ăn tốt nhất mà không ảnh hưởng đến tiêu hóa. Dưới đây là một số lưu ý:

 

- Nên chế biến thức ăn thành nhiều món đa dạng để bé có cảm giác ngon miệng hơn.

 

- Các món ăn phải đảm bảo tươi mát và sạch sẽ để tránh các bệnh về đường ruột.

 

- Các nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt như rau xanh cần cho bé ăn nhiều hơn so với ngày thường để cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, bổ sung thêm chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

 

- Cho trẻ ăn từng ít một và chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày.

 

- Các thức ăn của bé cần phải được nấu chín, không để quá lâu ngoài trời nóng, vừa ảnh hưởng đến dinh dưỡng vừa khiến trẻ dễ có nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.

 

Theo MarryBaby